Come preparare un mojito

 

Cosa c'è di meglio di un buon mojito per rinfrescare le serate estive? Ecco come prepararlo!
 
Ingredienti: 5/10 di rum chiaro; 5/10 di acqua frizzante o schweppes; 3 o 4 pezzetti di lime; 3 cucchiaini di zucchero di canna; foglie di menta; ghiaccio tritato
 
  • Lavare e tagliare a pezzetti piccoli il lime
  • Mettere i pezzi di lime nel bicchiere (alto possibilmente), aggiungere lo zucchero e pestare bene il tutto in modo che il lime si sprema e si impasti con lo zucchero. A questo punto aggiungere delle foglie di menta.
  • Riempire il bicchiere di ghiaccio tritato (si trova confezionato in alcuni ipermercati oppure potete semplicemente tritarlo con il frullatore).
  • Versare il rum e l'acqua frizzante (metà bicchiere di rum e metà bicchiere di acqua)
  • Aggiungere qualche altra fogli di menta e poi mescolare il tutto, facendo attenzione a partire dal basso per far risalire lo zucchero ed il lime. 
  • Completare con una goccia di rum scuro se lo avete

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